Herkunft | Frankreich, Champagne |
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Produzent | André Clouet / Jean François Clouet |
Rebsorte | Pinot Noir |
Farbe | Helles Goldgelb |
Volumen | 12 % |
Flaschengrösse | 150 cl, 37.5 cl, 75 cl |
Allergiehinweise | enthält Sulfite |
André Clouet brut Grande Réserve AOC Champagne
André Clouet / Jean François Clouet
Typisch für Jean François Clouets Champagner sind die Noten von kandierten Früchten, der Duft nach frischem Christstollen, Safran, Röstmandeln und Schokoladenstückchen. Eine feine Perlage zeichnet ihn aus. Seine Mousse ist kompakt, anhaltend und kräftig am Gaumen. Komplex im Geschmack und lang im Abgang, beschert er einen perfekten Genuss, sei es zum Aperitif oder auch zu kulinarischen Genüssen.
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Vinifikation: Die Ernte erfolgt in kleinen Kisten in Handlese. Danach erfolgt wird sofort schonend abgepresst und der Champagner reift anschliessend während 15 Monaten auf der Hefe.
Trinkempfehlung: Apéro sowie zu festlichen Anlässen