Dolcetto d’Alba DOC

Cascina Morassino

Delikater, feiner Duft von Erdbeeren, Himbeeren, süssen Gewürzen und floralen Noten. Er ist zugänglich, mit kräftigen, aber gut integrierten Gerbstoffen. Der Körper ist schön strukturiert und ausgewogen. Charaktervoll, feminin und klassisch.

CHF 19.80

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Herkunft

Italien, Piemont

Produzent

Cascina Morassino

Rebsorte

Dolcetto

Farbe

Strahlendes Rubinrot

Jahrgang

2017, 2018

Volumen

14 %

Flaschengrösse

75 cl

Allergiehinweise

enthält Sulfite

Vinifikation: Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und in der Kellerei nochmals aussortiert. Die Maischegärung findet während 8 bis 12 Tagen in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur statt.

Trinkempfehlung: Italienische Antipasti, Poulet aus dem Ofen, Risotto, Spaghetti carbonara, Orecchiette, Strozzapreti