Herkunft | Italien, Piemont |
---|---|
Produzent | Cascina Morassino |
Rebsorte | Dolcetto |
Farbe | Strahlendes Rubinrot |
Jahrgang | 2018 |
Volumen | 13 % |
Flaschengrösse | 75 cl |
Allergiehinweise | enthält Sulfite |
Dolcetto d’Alba DOC
Cascina Morassino
Delikater, feiner Duft von Erdbeeren, Himbeeren, süssen Gewürzen und floralen Noten. Er ist zugänglich, mit kräftigen, aber gut integrierten Gerbstoffen. Der Körper ist schön strukturiert und ausgewogen. Charaktervoll, feminin und klassisch.
CHF 19.50
Topseller Produkte
Vinifikation: Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und in der Kellerei nochmals aussortiert. Die Maischegärung findet während 8 bis 12 Tagen in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur statt.
Trinkempfehlung: Italienische Antipasti, Poulet aus dem Ofen, Risotto, Spaghetti carbonara, Orecchiette, Strozzapreti