Herkunft | Frankreich, Languedoc |
---|---|
Produzent | Alma Cersius |
Rebsorte | Cabernet Sauvignion, Merlot, Syrah |
Farbe | Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen |
Jahrgang | 2020 |
Volumen | 13.5 % |
Flaschengrösse | 150 cl, 75 cl |
Allergiehinweise | enthält Sulfite |
In Vino Erotico rouge IGP
Alma Cersius
In der Nase zuerst Noten von reifen Bigarreau-Kirschen mit akzenten von Veilchen. Danach präsentiert sich eine Palette von intensiven Aromen: Cassis, frische Himbeeren und kandierte, rote Früchte mit würzigem Hintergrund. Im Gaumen kraftvoll, begleitet von Röstaromen wie Vanille, gefolgt von Kaffee und Oliventapenade.
Topseller Produkte
Vinifikation: Das handgelesene Traubengut wird nach einer kurzen Hülsenmaischung im Stahltank gegart. Der Ausbau findet im Stahltank sowie im grossen Holzfass/Foudre statt.
Trinkempfehlung: Bistecca fiorentina, T-Bone-Steak, Wildspezialitäten