Quinta de la Rosa red wine DOC

Quinta de la Rosa red wine DOC

Quinta de la Rosa

Die ausgeprägte und für die Rotweine von Quinta de la Rosa typische Blumigkeit kommt im Bouquet mit Noten von Veilchen, Lavendel und Flieder sehr schön zum Ausdruck. Die robusten Gerbstoffe sind im kräftigen Körper gut integriert und geben dem Wein Dichte und Struktur. Die Fruchtkomponente ist mit Kirsche, Cassisgelee und Dörrpflaume leicht dominanter als die Würzigkeit mit Noten von weissem Pfeffer, Kardamom und Muskatnuss. Sein intensiver Geschmack lässt ihn zum idealen Begleiter von kräftigen Speisen werden.

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SKUn. v. Kategorie, Tag

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Herkunft

Portugal, Douro
Produzent

Quinta de la Rosa
Rebsorte

Souzão, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
Auszeichnung

88 Wine Spectator
Farbe

Elegantes Rubinrot
Jahrgang

2011, 2016, 2018, 2019, 2020
Volumen

13.5 %
Flaschengrösse

150 cl, 300 cl, 37.5 cl, 75 cl
Allergiehinweise

enthält Sulfite

Vinifikation: Die Vergärung der handgelesenen Trauben dauert gewöhnlich 5 – 7 Tagen. Zur weiteren Reifung gelangt der Jungwein für 12 Monate in neue und bereits gebrauchte französische Barriques und grosse portugiesische Eichenholzfässer.

Trinkempfehlung: Würzig-scharfe asiatische Gerichte, Währschafte Eintöpfe mit Hülsenfrüchten, Würzige Gemüsecurries, Pilzragout

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