Herkunft | Spanien, Rioja |
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Produzent | Bodega Palacios Remondo |
Rebsorte | Viura |
Farbe | Intensive, goldgelbe Farbe |
Jahrgang | 2021 |
Volumen | 14 % |
Flaschengrösse | 75 cl |
Allergiehinweise | enthält Sulfite |
Rioja Plácet Valtomelloso DOC
Bodega Palacios Remondo
Die Aromapalette ist breitgefächert mit Noten von exotischen Früchten, Cashewnüssen, Safran, Currygewürzen und subtilen Röstaromen des Holzausbaus. Am Gaumen zeigt er sich sehr stoffig und kraftvoll, mit spürbaren Gerbstoffen, markanten mineralischen Akzenten und vollmundigem Geschmack, der dem Nasenbild in nichts nachsteht. Mit seinem langen Abgang überzeugt er vollends.
CHF 26.50
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Vinifikation: Das Traubengut wird teilweise entrappt und unterliegt einer (kurzen) Hülsenmaischung. Die Gärung im erfolgt im Holzfass und der Ausbau erfolgt im grossen Holzfass/Foudre.
Trinkempfehlung: Saftige Pouletbrust an Rahmsauce, Riesencrevetten, Langusten vom Grill, Spargelspezialitäten