Sor Ugo Bolgheri Rosso Superiore DOC

Aia Vecchia

Komplexität, Nachhaltigkeit und Harmonie. So lautet das Fazit zu dieser Cuvée, die aus französischen Rebsorten gepflanzt und gekeltert werden. Es ist ein Genuss, das vielschichtige, intensive Bouquet in der Nase zu erfahren. Im Gaumen trifft eine fruchtige Struktur auf die kräftigen, aber reifen Gerbstoffe. Es ist selten, dass sich eine klassische Struktur ausgewogen mit einer körperreichen Textur im Finale vereint und nachhaltig, gradlinig und konsequent den Sinneseindruck der Nase und des Gaumens widerspiegelt. Die Gewächse, die dies bieten, gehören in die oberste Liga.

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SKUN/A , Tag
Herkunft

Italien, Toscana

Produzent

Aia Vecchia

Rebsorte

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignion, Merlot, Petit Verdot

Farbe

Deckendes, tiefes Kirschrot

Jahrgang

2017

Volumen

15 %

Flaschengrösse

150 cl, 75 cl

Allergiehinweise

enthält Sulfite

Vinifikation: Während 18 Monaten im Barrique (französischer Eiche) ausgebaut, anschliessend für 12 Monate auf der Flasche gelagert.

Trinkempfehlung: Wildgerichte, Grilladen, Braten mit Polenta