Villa Donoratico DOC Bolgheri

Tenuta Argentiera

Im Bouquet besticht der Wein durch Aromen von roter Johannisbeere, Himbeere und Kirsche. Es kommen süsse Noten auf, die an exotische Düfte und würzige Noten, wie Lakritze und Eukalyptus, mit einem Abgang von Lorbeer und Salbei, erinnern. Am Gaumen elegant und seidig mit vollmundigen Tanninen, die gut präsent sind. Langanhaltender Abgang mit intensiven Aromen, schön frisch und mineralisch.
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Herkunft

Italien, Toscana
Produzent

Tenuta Argentiera
Rebsorte

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignion, Merlot, Petit Verdot
Auszeichnung

90-92 Parker Punkte
Farbe

Intensives Rubinrot
Jahrgang

2017, 2018
Volumen

13 %
Flaschengrösse

150 cl, 75 cl
Allergiehinweise

enthält Sulfite

Vinifikation: Die Rebsorten wurden separat vinifiziert; die Gärung und Maischung fand über ca. 22 Tage in Stahlbehältern statt, wobei die Temperatur von 28° C nicht überschritten wurde. Der Wein wurde dann in neue und ein Jahr gebrauchte 225 l Barriques aus französischem Eichenholz umgefüllt, in denen er seine malolaktische Gärung abschloss. Die Verfeinerung erfolgte 12-14 Monate in Barriques und dann noch mal weitere 12 Monate auf der Flasche.

Trinkempfehlung: Passt zu dunklem Fleisch, reifem Käse, Braten und Wild

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