Lugana DOC Catulliano

Azienda Agricola Pratello

Blumig fruchtige Nase mit einem Hauch von Wacholderbeeren. Dazu gesellen sich Aromen von Apfel und Birne. Am Gaumen ist der Wein angenehm weich und ausgewogen mit Nuancen von reifem Pfirsich, Apfel und weissen Rosenblättern.

CHF 19.50

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Herkunft

Italien, Lombardia

Produzent

Azienda Agricola Pratello

Rebsorte

Trebbiano

Farbe

Dezentes Goldgelb mit zarten, grünlichen Schattierungen

Jahrgang

2018

Volumen

12.5 %

Flaschengrösse

75 cl

Allergiehinweise

enthält Sulfite

Vinifikation: Kalte Mazeration der Trauben, nach der Gärung Abziehung in Edelstahltanks, wo er bis zum nächsten Sommer bleibt. Gärung in Edelstahltanks für 10 Tage und anschliessende Reifung wiederum in Edelstahltanks für 3 Monate. Danach findet eine Ruhelagerung in der Flasche für 3 Monate statt.

Trinkempfehlung: Grillierter Meerfisch, Fisch aus dem Ofen, Eintöpfe mit Hülsenfrüchten oder zu Gemüseflan